• Jancis Robinson 2016 : 15,5/20
  • Jeb Dunnuck 2017 : 93 / 100
  • Wine Advocate 2017 : 94/100

DOMAINE ANDRE MATHIEU

La Centenaire
Châteauneuf-du-Pape AOP
Rouge 2015
Les plus vieilles vignes de l’exploitation composent cette cuvée. Sa complexité aromatique, obtenue grâce aux 13 cépages de l’appellation, propose un vin charnu, rond et soyeux où les tanins, tout en finesse, restent présents.
32,00 € TTC la bt de 75 cl
192,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Distinctions Jancis Robinson 2016 : 15,5/20 ; Wine Advocate 2017 : 94/100 ; Weinwisser 2017 : 17 / 20 ; Jeb Dunnuck 2017 : 93 / 100
Région Rhône
Appellation Châteauneuf-du-Pape
Cuvée La Centenaire
Couleur Rouge
Millésime 2015
Cépage Bourboulenc, Cinsault, Clairette, Counoise, Grenache, Mourvèdre, Muscardin, Picardan, Piquepoul blanc, Piquepoul noir, Roussanne, Syrah, Terret noir
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture conventionnelle. Vendanges manuelles. Elevage en vieux foudre de chêne.


Œil

Couleur rouge, soutenue, reflets grenat.


Nez

Complexe, intense, arômes de rose, arômes de fenouil, arômes de framboise, arômes de fruits rouges, arômes de mûre, arômes de poivre noir.


Bouche

Généreuse, ample, notes de fruits confiturés, notes d'épices.


Accords mets & vin

Côte de bœuf, Filet de bœuf, Daube de sanglier, Gibiers à poil, Fromages à Pâte dure


Température de service

14° - 16°